フィトンチッドフォーラム2010

9月６日
東京大学弥生講堂にて、フィトンチッド普及センター主催　フィトンチッドフォーラム2010が開催されました。今回で１３回目とのこと。生物活性物質について、スギの樹皮の生物活性の利用、わさびの各種機能性など興味深い講演内容でした。また会場となった弥生講堂は建物に多くの木材が使われており、いつも木の香りがして癒されます。